为进一步推动湖南省肉类行业高质量发展，提升肉类加工企业和专卖店的品牌形象与市场竞争力。11月25日上午，湖南省肉类协会在会议室召开了《星级肉类加工企业认定规范》、《星级牛、羊企业认定规范》、《星级肉类专卖店认定规范》全国团体标准初稿研讨会。受会长委托，湖南省肉类协会执行秘书长胡志新会同协会专家刘和平以及副会长娄底市庆阳牧业食品有限公司总经理严扬志、湖南长盛科技开发有限公司董事长庞景武、湖南红星盛业食品股份有限公司副总经理钟建三、湖南惠生农业科技开发股份有限公司总裁于济世、湖南省煜城环保科技有限公司董事长桂爱国、监事长祁阳市浯溪肉类食品有限公司董事长李顺福一起就相关事宜进行了探讨。

团体标准初稿研讨会会议现场

各位专家凭借其深厚的专业造诣和丰富的行业经验，对团体标准初稿进行了逐条梳理、深入讨论与细致修改。他们围绕标准中的各项规范要求，如企业生产环境、加工工艺、产品质量管控、专卖店服务标准等展开了热烈讨论。同时，针对标准实施可能面临的问题，如小型企业的达标难度、监管机制的有效运行等，也进行了前瞻性的研究与讨论，并初步拟定了相应的解决方案和管理办法。