据农业农村部监测，1月16日“农产品批发价格200指数”为124.40，比昨天下降0.02个点，“菜篮子”产品批发价格指数为125.28，比昨天下降0.03个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.71元/公斤，比昨天下降0.4%；牛肉70.98元/公斤，比昨天上升0.5%；羊肉63.85元/公斤，比昨天上升0.5%；鸡蛋9.52元/公斤，比昨天下降0.4%；白条鸡17.77元/公斤，比昨天上升1.3%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.10元/公斤，比昨天下降0.6%；重点监测的6种水果平均价格为7.14元/公斤，比昨天下降0.4%。鲫鱼18.39元/公斤，比昨天下降0.5%；鲤鱼14.10元/公斤，比昨天上升0.9%；白鲢鱼9.11元/公斤，比昨天上升2.5%；大带鱼39.12元/公斤，比昨天下降3.6%。

CFT猪评：目前猪价已处于底部区间 预计下半月价格上涨概率高于下跌概率  但涨幅将受限制

今日综合均价：

2024年1月16日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价13.82元每公斤，相比昨天下跌0.03%。

今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：

1. 主流市场外三元大猪全国销售均价13.94元每公斤，相比昨天上涨0.03%；

2. 主流市场内三元大猪全国销售均价13.54元每公斤，相比昨天下跌0.23%；

3. 主流市场土杂大猪全国销售均价13.17元每公斤，相比昨天上涨0.01%。

图表：2024年1月16日中国外三元+内三元+土杂猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于慧通数据研究部，红色表示涨，绿色表示跌。

走势图分析：

今日猪价窄幅上调。新一轮冷空气袭来，局部地区出现降雪天气，生猪调运或将受阻，以及腊八节将至，市场需求有望增加，养殖端对后市预期较强，规模场拉涨，散户挺价惜售情绪较强。但下游白条走货一般，需求端暂无利多支撑，供需博弈下猪价略微偏强运行，但涨幅整体受限。基于猪肉供应继续明显过剩的基本结构，在大趋势上1月份出栏大猪价格依旧难有明显作为，这是基本基调。1月下半月随着春节时间进一步临近，在经历了上半月的高密度的集中出栏之后，适重猪源存栏量明显下降，因此猪价回涨几率将有望提高。总体上1月月中的大猪出栏交易均价已经处于底部区间，下半月上涨概率高于下跌概率，1月份月度均价环比12月份将继续下跌。

备注：信息来源于饲料行业信息网