据农业农村部监测，7月18日“农产品批发价格200指数”为117.05，比昨天上升0.04个点，“菜篮子”产品批发价格指数为117.45，比昨天上升0.04个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为25.04元/公斤，比昨天上升0.7%；牛肉61.17元/公斤，比昨天上升0.7%；羊肉58.56元/公斤，比昨天下降0.2%；鸡蛋9.97元/公斤，比昨天上升0.2%；白条鸡17.41元/公斤，比昨天下降1.4%。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.84元/公斤，与昨天持平；重点监测的6种水果平均价格为7.34元/公斤，比昨天下降1.1%。鲫鱼21.08元/公斤，比昨天上升0.9%；鲤鱼14.58元/公斤，比昨天上升2.2%；白鲢鱼10.24元/公斤，比昨天下降1.6%；大带鱼40.47元/公斤，比昨天下降3.2%。

CFT猪评：多因素叠加市场“缺猪”现象明显 猪价持续冲高

今日综合均价：

2024年7月18日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价18.93元每公斤，相比昨天上涨0.51%。

今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：

1. 主流市场外三元大猪全国销售均价19.04元每公斤，相比昨天上涨0.54%；

2. 主流市场内三元大猪全国销售均价18.64每公斤，相比昨天上涨0.38%；

3. 主流市场土杂大猪全国销售均价18.27元每公斤，相比昨天上涨0.58%。

图表：2024年7月18日中国外三元+内三元+土杂猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于慧通数据研究部，红色表示涨，绿色表示跌。

走势图分析：

(绿色代表一周价格最低点、红色代表一周价格最高点)

今日猪价继续偏强上涨。持续性大范围降雨天气影响，局部生猪出栏受阻;加上去年长期生猪产能去化影响，目前理论标猪供应减少，叠加饲料成本低位，养殖端压栏惜售心态较强。同时市场二次育肥现象不断，多因素叠加市场“缺猪”现象明显，屠企被迫提价收猪。多重利好支撑，猪价持续上涨。不过需求掣肘压力依旧存在，猪价涨幅整体受限。总体上预计7月下旬出栏大猪价格总体将继续偏强震荡走势为主，8月-12月份期间猪价总体逐月上涨的几率依旧偏高。我们同时继续坚持认为，如果7-8月期间猪价过快过高上涨，则9-1月份期间被整个养殖端寄予厚望的猪价涨势将大打折扣甚至不排除不涨反跌的可能。因为出栏大猪供应紧张并不代表猪肉供应紧张，过于高估及夸大猪源猪供应紧张存在风险，整个养殖端对后市预期的高度一致性本身也意味着极大风险。