据农业农村部监测，1月31日“农产品批发价格200指数”为129.38，比昨天上升1.16个点，“菜篮子”产品批发价格指数为131.08，比昨天上升1.35个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.20元/公斤，与昨天持平；牛肉70.71元/公斤，比昨天下降0.1%；羊肉64.87元/公斤，比昨天上升0.2%；鸡蛋9.57元/公斤，比昨天上升0.2%；白条鸡17.52元/公斤，比昨天下降0.1%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.44元/公斤，比昨天上升1.7%；重点监测的6种水果平均价格为7.20元/公斤，比昨天上升1.0%。鲫鱼18.41元/公斤，比昨天下降0.6%；鲤鱼13.90元/公斤，比昨天上升0.4%；白鲢鱼8.99元/公斤，比昨天上升1.0%；大带鱼42.40元/公斤，比昨天上升2.1%。

CFT猪评：需求利好提振  猪价继续强势上涨

今日综合均价：

2024年1月31日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价15.51元每公斤，相比昨天上涨1.08%。

今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：

1. 主流市场外三元大猪全国销售均价15.62元每公斤，相比昨天上涨1.03%；

2. 主流市场内三元大猪全国销售均价15.25元每公斤，相比昨天上涨1.27%；

3. 主流市场土杂大猪全国销售均价14.85元每公斤，相比昨天上涨1.09%。

图表：2024年1月31日中国外三元+内三元+土杂猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于慧通数据研究部，红色表示涨，绿色表示跌。

走势图分析：

(绿色代表一周价格最低点、红色代表一周价格最高点)

今日猪价继续上涨。春节临近，消费需求日益转强，下游白条走货加快，叠加新一轮全国大范围雨雪天气将再度袭来，屠企集中备货需求增多。养殖端规模场出栏计划完成，散户看涨心态较强，市场供应压力减轻，利好支撑下，猪价继续强势上涨。仔猪方面随着年猪宰杀，养殖户有一定补栏需求，加上猪价连续上涨，以及饲料原料成本不断下跌，养殖成本下降，市场期待后市行情，补栏积极性提高，仔猪价格出现暴涨行情。预判此轮猪价震荡上涨时间将持续到春节，但2月上旬涨势放缓局部回调风险扩大，2月份春节期间局部区域市场依旧存上涨机会但全国总体呈跌势，2月下半月价格下跌风险将进一步提高。更远看，春节后的3-4月份期间商品大猪出栏价格总体呈跌势的几率明显更高，仅有短时回涨机会存在。