2026年7月，正值中国共产党成立105周年的光辉时刻，为深入贯彻关于保障食品安全和稳定市场供应的指示精神，以实际行动向党的生日献礼，湖南省肉类协会会长周小融、秘书长于济世带领党建头条新媒体湖南负责人胡毅等一行，顶着炎炎烈日，深入邵阳、永州、衡阳等地州市县，开展了一场以“党建引领、食品安全、市场供应”为主题的深度调研活动。

调研组一行轻车简从，先后走访了邵阳市宝庆肉联、邵东市食品总公司、隆回汇隆、祁东湘食双茂、祁东拓东食品以及祁阳市浯溪肉类食品有限公司等多家大型肉类屠宰及加工企业。机器轰鸣的现代化车间与鲜红的党旗交相辉映，构成了一幅幅生动的产业兴农画卷。

筑牢战斗堡垒：党组织建设在“生产线”上

调研组发现，所到之处，企业均建立了完善的基层党组织。这些企业不仅“有组织、有阵地、有记录”，更将党建活动融入日常生产管理。在祁阳市浯溪肉类食品有限公司的党员活动室内，详细的“三会一课”记录和党员“先锋岗”评比栏格外醒目。企业负责人介绍，每月固定的“党建活动日”不仅是政治学习日，更是技术攻关日和安全生产日。

这种将党建与业务深度融合的模式，在邵东市食品总公司新建的现代化屠宰生产线体现得尤为突出。该厂投资逾亿元，引进了国际领先的屠宰生产线和智能机器人应用。在项目建设和技术调试的最艰难阶段，正是由党员组成的“突击队”带头驻守车间，攻克了多项自动化与冷链衔接的技术难题。党支部的战斗堡垒作用，确保了这座高科技工厂在短时间内从蓝图变为现实，实现了生产效率和肉品精分割率的双重跃升。

科技赋能安全：让“放心肉”插上科技翅膀

食品安全是肉企的生命线，也是此次调研的重中之重。在祁东县，调研组重点考察了湘食双茂。这家投资三亿多元人民币的企业，车间智能化自动化水平令人印象深刻。从电击晕、立式放血到燎毛抛光，整条生产线摒弃传统人工操作模式，全面采用精准数控系统作业。

企业负责人向调研组介绍，该企业在保障国内市场稳定供应的基础上，常年承担供港、供澳及东南亚出口任务。企业搭建全流程大数据溯源体系，每一批肉品均可实现养殖、屠宰、冷链运输全程溯源，全方位筑牢食品安全防线。严苛的品控标准，让“湘字号”肉品在国内外市场树立了良好口碑。作为湘南地区保供主力军，拓东食品依托成熟的数字化管理体系，严控生产全流程，确保上市肉品百分百安全合格，全力守护群众“舌尖上的安全”。

规范行业秩序：以严标准护航产业发展

调研中，调研组聚焦行业高质量发展痛点难点，认真倾听企业经营发展诉求。针对部分区域存在的行业不规范经营行为，对正规肉企生产经营、食品安全管控造成的不利影响，周小融会长高度重视。

他表示，良好的市场环境是肉类产业健康发展的基石，协会将充分发挥桥梁纽带作用，坚守行业自律准则，积极对接行业主管部门，常态化开展行业规范整治引导，坚决整治行业乱象，净化市场经营环境。同时全力维护合规经营企业的合法权益，为企业发展营造风清气正的营商环境。

初心映照未来：高质量献礼党的生日

一路走、一路看、一路议。无论是年产值数十亿元的行业龙头，还是年产值近亿元的成长型企业，都展现出了强劲的发展韧性与活力。各企业坚持党建引领发展，党员先锋模范作用充分彰显，带动全体员工攻坚克难、实干奋进，推动企业高质量发展。

调研组在总结会上指出，坚守食品安全底线、保障市场供应充足、稳住市场物价平稳，就是肉类行业献礼党的生日最好的实干担当。此次调研全面展现了湖南肉类产业现代化发展成果和非公党建蓬勃生机。针对企业反映的行业发展难题，协会将梳理汇总形成专项调研报告，报送相关主管部门，推动建立长效监管和服务机制，切实护航湖南肉类产业高质量发展。