2024年第43周（10月21日-10月27日），全省生活必需品市场平稳有序，各品类价格跌多涨少。重点监测的11大类生活必需品价格呈现“5跌4涨2持平”的态势。其中，肉类、蛋类、调味品、蔬菜和水果价格环比前一周（以下皆同）均下跌；食用油、禽类、奶制品和水产品价格均微涨；粮食和饮用水价格均持平。

具体情况如下：

一、猪肉价格涨跌互现

整体来看，前期猪肉价格回落的主要原因是生猪供应有所增加，而当前受养殖端惜售及缩量拉涨情绪影响，近日生猪价格止跌反弹。但针对四季度生猪市场走势，随着猪肉消费逐步进入旺季，猪价大幅波动的可能性较小。

从省内情况来看，本周全省猪肉零售价稳中微涨。监测显示，鲜猪肉零售价28.8元/公斤，微涨0.4%；后腿肉28.92元/公斤，微跌0.4%。眼下，生猪市场正值秋冬旺季，市场匹配度较为稳定，但秋冬季猪疫易发高发，生猪养殖各环节均需加强防控。综合来看，全省猪价涨势后劲或将不足，预计后期以震荡偏弱为主。

二、水产类价格涨跌互现

当前水产市场虾蟹、鲜鱼的货源整体较为丰富，消费需求略有增长，从市场整体来看，本周全省水产品零售均价稳中微涨。监测显示，本周全省水产品零售均价31.08元/公斤，微涨0.2%，较前一周涨幅收窄0.1个百分点。重点监测的8类水产品价格呈“2跌5涨1持平”，其中，鲢鱼、鲫鱼、大带鱼、大黄鱼和对虾价格分别微涨0.5%、0.3%、0.3%、0.4%、0.6%；草鱼和河蟹价格分别微跌0.3%和2%；而鲤鱼价格较前一周持平。当前各类水产品价格均在合理范围内波动，整体价格波动较为平稳，预计后期全省水产品价格或维持平稳震荡走势运行。

三、禽蛋类价格波动甚微

本周全省禽蛋类价格波动甚微，监测显示，禽类产品零售均价27.44元/公斤，微涨0.2%；鸡蛋零售价13.08元/公斤，微跌0.1%，较前一周跌幅收窄2个百分点。综合来看，禽类价格继续平稳波动，鸡蛋价格已“五连跌”，但跌幅迅速收窄，预计后期全省禽蛋类价格或呈平稳震荡走势运行。

来源：湖南省商务厅官网