2024年第31周(7月29日-8月4日)，省农业农村厅通过对长沙海吉星、红星、水渡河、大河西、怀化佳惠、常德国交、岳阳海吉星、娄底湘中、郴州应急储备及湘西武陵缘农产品批发市场十个湖南省定点监测农产品批发市场抽样调查，监测到本周全省主要农产品批发市场价格总体呈上升趋势。

一、主要畜禽产品批发市场价格总体上升

猪肉批发均价26.62元/公斤，环比上升3.21%，同比上升8.38%。

牛肉批发均价67.1元/公斤，环比上升0.06%，同比下降 22.48%。

羊肉批发均价53.82元/公斤，环比上升0.03%，同比下降 20.48%。

鸡肉批发均价 16.73 元/公斤，环比下降 0.78%，同比下降 0.13%。

鸡蛋批发均价 11.24元/公斤，环比下跌1.16%，同比上升 10.07%。

二、水产品批发市场价格总体下降

本周鱼类批发均价14.37元/公斤，环比下降3.87%，同比上升 0.99%。其中，鲢鱼、草鱼、鲫鱼均价环比分别上升41.95%、0.04%、0.42%，鳙鱼均价环比下降3.03%。小龙虾批发均价51.36 元/公斤,环比上升 20.18%,同比上升 40.22%。

来源：湖南省农业农村厅官网