据农业农村部监测，1月19日“农产品批发价格200指数”为124.89，比昨天上升0.09个点，“菜篮子”产品批发价格指数为125.86，比昨天上升0.11个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.89元/公斤，比昨天下降0.4%；牛肉71.22元/公斤，比昨天上升0.4%；羊肉64.03元/公斤，比昨天上升0.1%；鸡蛋9.65元/公斤，比昨天上升0.2%；白条鸡17.75元/公斤，比昨天上升1.1%。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.11元/公斤，与昨天持平；重点监测的6种水果平均价格为7.13元/公斤，比昨天上升0.3%。鲫鱼18.34元/公斤，比昨天上升0.5%；鲤鱼13.97元/公斤，比昨天下降0.4%；白鲢鱼9.12元/公斤，比昨天下降0.1%；大带鱼39.72元/公斤，比昨天上升1.8%。

CFT第3周周评：情绪支撑本周  猪价出现好转  但周度均价依旧  难改颓势

本周生猪价格为14.17元/千克，较上周下跌0.56%;猪肉价格为19.83元/千克，较上周上涨0.10%;仔猪价格22.49元/千克，较上周上涨1.40%;二元母猪价格为2525.39元/头，较上周下跌0.39%。

商务部监测数据显示，2024年1第2周商务部监测全国白条猪批发均价为19.55元/公斤，环比下跌1.26%。

生猪价格：生猪价格涨跌互现

本周生猪价格涨跌不一，吉林在6.74-7.04元/斤，较上周上涨0.14元/斤，辽宁在6.73-7.03元/斤，较上周上涨0.13元/斤。北京在7.03-7.33元/斤，较上周上涨0.10元/斤。浙江在7.70-8.00元/斤，较上周上涨0.13元/斤。新疆在5.92-6.22元/斤，较上周下跌0.30元/斤。四川跌至6.46-6.76元/斤，河北涨至6.83-7.13元/斤，山东涨至6.72-7.02元/斤，河南涨至6.15-6.45元/斤，广东跌至6.67-6.97元/斤。

猪肉价格：商务部监测2024年1月第2周白条猪批发价格环比继续下跌。腌腊、灌肠高峰期已过，猪肉增幅有限，叠加大中院校陆续放假，集体消费减少，需求支撑不足，猪价下跌，猪肉价格继续回落。

仔猪价格：农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌0.40%，较去年同期下跌35.60%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为22.75元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格为22.49元/千克，随着年猪宰杀，养殖户有一定补栏需求，加上猪价出现回暖迹象，以及饲料原料成本不断下跌，养殖成本下降，市场期待后市行情，补栏积极性提高，支撑仔猪价格上涨。

行情汇总：本周猪价环比继续下跌。新一轮冷空气袭来，局部地区出现雨雪天气，生猪调运受阻碍，限制低价猪调运，生猪供应收紧。叠加受腊八节影响需求出现一定好转，白条走货略有加快，屠企开工率回升，养殖端对后市预期较强，市场涨价范围浓厚，支撑猪价连续偏强上涨。不过需求增幅有限，市场供大于求局面依旧存在，猪价涨幅受限制，周内猪价涨幅不及上周末跌幅，本周周度均价环比继续下跌为主。基于猪肉供应继续明显过剩的基本结构，在大趋势上1月份出栏大猪价格依旧难有明显作为，这是基本基调。1月份月内屠企屠宰量总体将继续处于高位，但由于价格的持续下跌，因此大量的中小散春节前的出栏时间主要集中在1月上半月完成，下半月存栏量下降出栏量也将同步下降。基于此，1月份上半月期间，出栏商品大猪交易均价继续偏弱，价格基数继续被拉低。1月下半月随着春节时间进一步临近，在经历了上半月的高密度的集中出栏之后，适重猪源存栏量明显下降，因此猪价回涨几率将有望提高。总体上1月月中的大猪出栏交易均价已经处于底部区间，下半月上涨概率高于下跌概率，1月份月度均价环比12月份将继续下跌。