2021年12月21日，由湖南省农业农村厅主办，省农业广播电视学校和省肉类协会共同承办的全省畜禽屠宰企业管理培训班在长沙金源阳光酒店成功举办，全省122家A类畜禽屠宰企业负责人参加培训。

在开班仪式上，省农业农村厅二级巡视员邱柏根作了动员报告，开班仪式由省农业农村厅畜牧兽医处武深树处长主持。

    省农业农村厅相关处室专门聘请农业农村部畜牧兽医局卢旺处长、农业农村部屠宰技术中心张杰处长，以视频连线方式分别就《生猪屠宰管理条例》和《标准化创建与屠宰统计监测》进行远程政策宣讲。邀请省畜牧水产事务中心、动物疫病预防控制中心专家分别就规范做好屠宰检疫、非瘟检测实验室和洗消通道的建设与管理等课题进行了现场授课。

          针对企业发展需求，大会还邀请当前行业发展热门领域的相关专家，就畜禽屠宰企业经营管理、肉类食品废水处理、畜牧屠宰洗消中心建设、全程智慧冷热利用方案、非洲猪瘟防控等一一进行了现场交流。

         培训班于22日结束，参会人员纷纷表示此次培训课程设置丰富多彩、专家授课精彩纷呈，受益匪浅，对今后开展工作具有非常重要的指导意义。