据农业农村部监测，2021年9月6日—9月12日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为14.96元/公斤，环比下降3.1%，同比下降59.5%。白条肉平均出厂价格为20.07元/公斤，环比下降2.3%，同比下降57.3%。